7月18日 元イタリアンシェフによる恒例のランチタイムです。 今回のパスタはショートパスタのリガトーニ。 ペンネに似ていますが、太く筒状で、断面もまっすぐです。 筒の中にソースが絡みます。 サルシッチャはイタリア語で腸詰のこと。ひき肉にローズマリ…